开心大麻花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克蜂蜜
- 1个鸡蛋
- 250克面粉
- 25克黄油
- 3克酵母
调味料
- 1克盐
- 35克白糖
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉250克，就普通的面粉
2
鸡蛋1个
3
牛奶100克
4
先把鸡蛋牛奶糖蜂蜜盐嚯嚯好，再把面粉倒入
5
最后加入黄油，和成面团，盖保鲜膜醒发
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看到面团嘭了1倍大左右
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面团很湿润，案板撒一点干粉，拿出来排气
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一只手拍视频不容易啊😹
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擀好以后就切成这种小片
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搓搓搓搓搓搓搓搓搓
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造型
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整好以后盖上保鲜膜醒发半个小时左右，醒发好是嘭的，拿起来是轻轻的，自己可以感受一下
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我为了炸麻花炸油条还买了一个温度计，太敬业了，油温160°，麻花下去能够很快的浮起来
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关小火保持这个油温，不断的翻滚麻花，看着慢慢的变色
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差不多好了
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开吃吧，实在是太好了了，香香甜甜的😘
