法式火腿烘饼
简单
4人份
薄如蝉翼的意式风干火腿，搭配水果黄油牛油果，还有麦香十足的饼皮，绝对唇齿留香～ 此菜谱收录在我的新书《一起来吃下午茶》中“春季下午茶”章节，欢迎指正～ 【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书，由@Pan小月 的《一起来吃早午餐》、@晴天小超人 的《一起来吃下午茶》、@小小H 的《一起来吃轻晚餐》3本组成，吃货小分队的完美周末，就是从早到晚吃吃吃！3本一起预定有独家优惠哟：http://product.dangdang.com/23682828.html 感谢支持！
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食材清单
其他
- 110克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 300毫升水
- 适量意式风干火腿
- 适量黄油
- 适量黑胡椒
水果
- 个牛油果
调味料
- 1小撮盐
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将低筋面粉过筛，加入鸡蛋和水，用手动打蛋器搅拌成光滑的面糊，然后静置一个小时
2
平底锅加热，放入小片黄油，然后舀入一勺面糊，转动平底锅，使面糊均匀平铺在锅底，加热到表面鼓起泡，然后用铲子翻面，在加热1分钟即可
3
牛油果去核，用勺子挖出果肉切片
4
然后在烘饼上放上牛油果肉，一片风干火腿，和适量现磨黑胡椒，然后将烘饼卷起，一切二即可
