家常土豆豆角盖饭
简单
4人份
在家里也能做的盖饭，黏黏香香，健康下饭！喜欢吃家常菜的小伙伴快动手吧～
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1碗米饭
- 3瓣蒜
- 半勺生抽
- 适量豆角
调味料
- 小半勺盐
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角去头尾，洗净，切成小丁儿；土豆去皮，洗净，切成小丁儿
2
蒜拍碎
3
锅烧热，倒油，油热，下蒜沫儿，翻炒至爆香
4
下豆角丁儿和土豆丁儿，翻炒
5
翻炒至土豆变色，＋半勺生抽＋小半勺盐，翻炒均匀
6
加水，没过菜即可，搅拌均匀，盖锅盖，小火焖（大概6-7分钟）
7
开盖搅拌，汤汁浓稠即可出锅
