黑糖豆沙面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克牛奶
- 220克高筋面粉
- 25克黄油
- 30克低筋面粉
- 3克干酵母
- 60克黑糖浆
- 适量表面椰蓉
- 适量表面蛋液
蔬菜
- 红豆沙
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将除了黄油以外的材料混合放入厨师机
2
厨师机低速将面团搅打均匀
3
面团搅打成光滑面团后加入黄油
4
继续将面团搅打出有弹性的手套膜
5
盖上保鲜膜进行第一次发酵
6
发酵成两倍大
7
平均分割成九个小面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟
8
红豆沙20克，搓成9个小丸子
9
取一个面团压扁，包入一个红豆沙
10
收口处要捏紧
11
收口朝下的摆入烤盘
12
表面刷一下蛋液沙椰蓉
13
烤箱预热后，放入烤盘，中层180度烤25分钟
14
出炉凉已凉即可开吃啦
