海蛏炖双白
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克植物油
- 2克味精
- 2克胡椒粉
- 500克蛏子
- 50克韭菜
- 5克香油
蔬菜
- 15克姜
- 200克白菜
蔬菜类
- 15克大葱
蛋类
- 150克鸡蛋
调味料
- 4克盐
豆制品
- 北200克豆腐
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海蛏用开水氽出，掰出肉放原汤中洗净、浸泡；豆腐切1。5厘米的丁，在沸水中焯出；白菜用手撕成块；鸡蛋打入碗内 2。锅内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，加白菜煸软，即加入浓高汤、蛏汤、豆腐、盐炖入味，甩入蛋花，加入蛏肉，淋香油，撒韭菜末即成
