白地瓜鲜肉肉包
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 料酒
- 生抽
- 白地瓜
- 胡椒粉
- 面团
肉类
- 鲜肉
蔬菜类
- 姜末
- 香葱
调味品
- 细盐
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
422.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
二次发酵后的面团备用。（二次发酵很重要哦，就是第一次面团发酵后把面团揉回去，把里面的空气都挤出来，接着继续发酵，二次发酵后才可以包，这样发酵后的肉包或者馒头绝对保证绵软，不回缩。）
2
鲜肉、白地瓜、香葱拌的肉馅，加调料：调馅料、胡椒粉、料酒、生抽、细盐、姜末
3
擀皮，中间厚四周薄
4
包好的肉包上蒸锅蒸20分钟左右。关火后焖一两分钟再开锅
