冬日里的暖心醪糟小汤圆
简单
4人份
在冬日，又因疫情窝在家，那么就给孩子做一碗红糖醪糟鸡蛋小汤圆吧，又暖身又暖心，抵御寒冷和病毒。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20粒枸杞
- 3个鸡蛋
- 3勺醪糟
- 5颗红枣
- 适量小汤圆
调味料
- 100克红糖
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先要把红糖选好，现在超市里卖的一般都是砂糖，甜而不香。可以选择云南、西昌等地的甘蔗土红糖，很香甜。
2
烧水，放糖
3
小汤圆可以自己做，很方便，就是糯米面搓成小圆球就可以了。也可以不用搓，直接用手掐成小坨放到锅里。所以四川一些地方又称为：拤拤汤圆。
4
红枣要切片，提前放入锅中熬煮，枸杞等汤圆要煮好的时候才放进去。
5
醪糟也是后放进去
6
端给小朋友
7
味道鲜美又滋补，老少皆宜
