番茄蛋炒西兰花盖浇饭
简单
4人份
一个人的晚餐
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食材清单
其他
- 1只番茄
- 1只鸡蛋
- 一个蒜头
- 一碗米饭
- 十小朵西兰花
- 适量酱油 盐 鸡精
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄洗净切丁 西兰花切小朵
2
鸡蛋打入碗加点盐拌匀
3
锅中煮水 下油煮开后 放入西兰花焯熟捞起备用
4
油锅烧热煎鸡蛋 盛入碗中备用
5
油锅下蒜末爆香 再下番茄翻烧 加一小碗水 煮至收汁
6
将西兰花 和鸡蛋倒入锅中一起烧 加一小汤匙酱油 适量盐和鸡精调味 即可盛出盖在米粉上
