蔓越莓饼干（核桃饼干）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 120克低筋面粉
- 15克鸡蛋液
- 30克蔓越莓
- 70克黄油
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料准备齐全
2
黄油室温软化，不要软化成液体
3
用牙签能轻松挑起来即可
4
如果着急就用风机吹一下，很快的
5
用打蛋器搅拌润滑
6
放入糖粉
7
搅拌均匀
8
不用打发
9
均匀即可
10
分次加入鸡蛋液
11
搅拌到完全融合
12
放入切碎的蔓越莓（如果你是菜鸟，那么蔓越莓尽量切碎一点，一会儿饼干切片时不容易碎）
13
奶粉
14
低粉
15
用硅胶铲翻拌成团
16
没有干面粉，成团即可
17
不要过度搅拌
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因为有熊孩子帮忙，她着急忙慌的，所以忘记拍面粉奶粉放入的照片
19
装入保鲜袋
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放入模具
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整理好形状
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我着急所以放入冷冻室冷冻半小时左右就好了
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如果不着急，冷藏两小时左右
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成型
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切块
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大约6毫米厚度
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速度要快
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刀要锋利
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摆在烤盘
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我用的三能28金盘，刚好一盘
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细节图
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烤箱预热170℃，五分钟左右
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放入烤盘
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烤20分钟
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最后几分钟观察一下，别糊了
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每家的炉子温度有差异，大家自行调节
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出锅啦啦啦
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美味
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酥得掉渣
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这是核桃南瓜籽的
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核桃南瓜籽共放了50克，其他不变，
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好吃到不行
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