芸豆土豆炖五花肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 300g芸豆
- 4个土豆
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蒜
肉类
- 500g五花肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备葱姜蒜，五花肉洗净切块开水焯过备用。
2
芸豆洗净去头掰段。
3
土豆洗净去皮切块。
4
锅里放油烧热，放入五花肉翻炒，加入料酒、八角、姜和开水炖煮1小时。
5
锅里放油，油热后放入葱蒜爆香，放入芸豆炒变色加入五花肉汤锅里炖煮片刻。
6
再加入土豆炖煮片刻，最后放生抽和盐。
7
装盘盛出。
