洋葱番茄煎炒杏鲍菇
简单
4人份
闲来无事，想做一道即下饭又不躁的家常菜。于是它诞生了。喜欢把番茄作为很多菜品佐料，即营养又好吃。
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食材清单
其他
- 一个番茄
- 一个角的二分之一八角
- 一根或两根莴笋尖儿
- 三四只干辣椒
- 五颗左右花椒
- 少许鸡精
- 杏鲍菇
蔬菜类
- 两片姜
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、番茄开水烫一下，然后剥皮，切小片备用。
2
2、莴笋切片备用。
3
3、杏鲍菇切片备用。
4
1、锅内放油少许烧热，放入姜丝，干辣椒，花椒，和八角。
5
2、同时放入杏鲍菇切片和洋葱丝翻炒。
6
3、待杏鲍菇67成熟放入番茄片，继续翻炒。番茄汁和菜品融入一些就可以放莴笋切片了，继续翻炒。
7
4、盖锅盖稍微焖半分钟或一分钟。继续翻炒菜品基本熟后，放少些盐和少少许鸡精。起锅。
8
起锅
