美味蔬菜汤
简单
4人份
美味，汤鲜，低脂，营养丰富。
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食材清单
其他
- 一个西红柿
- 一盒内酯豆腐
- 两个鸡蛋
- 两瓣大蒜
- 适量水
- 适量海鲜菇
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量西兰花
- 适量食用油
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
770.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花、西红柿、海鲜菇洗净备用（PS:西蓝花清洗的时候撒点盐，泡一小会）（PS:洗过之后☞☞☞西蓝花切小朵，西红柿切小块，海鲜菇切小段）；鸡蛋打散备用；大蒜切片备用；豆腐切小块备用。
2
热锅放油，油热倒入蛋液，快速搅散，鸡蛋液成型后放蒜片，翻炒一会，放西红柿炒一会，加一点点水，然后放海鲜菇，炒一会，放生抽、蚝油，翻炒一会加水（PS:水量根据自己的食量来放），水微沸时放入西蓝花，水沸后放入豆腐，稍微搅拌一下。
3
（PS:炒一小会，大概30s~1min）
4
锅开后，放入水淀粉，再开，放入盐、鸡精调味即可出锅。（PS:水淀粉:淀粉+水）
