红薯派皮的鸡蛋派(新西兰style)

简单 4人份

如果有人问我,新西兰最有代表性的食物是什么,我一定毫不犹豫告诉你,是派…而且是咸的…嗯。这个菜谱是为vegetarian设计的,也就是能吃蛋奶的素食者,肉食者可以混合培根或者火腿,也会很好吃的哟~ 菜谱搬自Facebook Tasty公众号

红薯派皮的鸡蛋派(新西兰style)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个红薯
  • 1汤匙番茄干
  • 1茶匙蒜蓉
  • 250ml牛奶
  • 4个鸡蛋
  • 适量嫩菠菜
  • 适量山羊奶酪
  • 适量橄榄油
  • 适量黑胡椒
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

526.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

2.0 克

10.0 克

575.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红薯用刀戳一下,放微波炉高火1分钟,这样切片就简单多啦~

步骤 1
2

去头尾,刮皮

步骤 2
3

切片

步骤 3
4

先将红薯片放到碗中,放入适量橄榄油、盐、黑胡椒,抓匀,然后取烤碗,沿碗壁铺好,放入烤箱中,190度烤20~25分钟

步骤 4
5

打蛋液:

步骤 5
6

碗中依次放入4个鸡蛋、盐、黑胡椒,打匀

步骤 6
7

再在蛋液中依次放入250ml牛奶、蒜蓉、番茄干,搅匀

步骤 7
8

取出烤好的派皮,铺上一层菠菜碎

步骤 8
9

倒入蛋液

步骤 9
10

铺上一层山羊奶酪,放入烤箱,190度烤30分钟

步骤 10
11

吃的时候按个人喜好,可以撒点青葱~

步骤 11

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