红茶冰心面包
简单
4人份
个人笔记
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 15克红茶
- 1个/50克鸡蛋
- 200克高粉
- 25克黄油
- 2克酵母
- 60克牛奶
- 适量custard
- 适量杏仁片
- 适量蛋液
调味料
- 2克盐
- 40克糖
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外所有材料入厨师机，2档拌匀到没有干粉后转4档3分钟
2
加入黄油，2档揉匀后4档再揉5分钟
3
盖上盖子室温发酵1.5小时
4
把面团排气，平均分成6个，滚圆后放在烤盘上，30度发酵1小时
5
烤箱预热，同时，面团表面刷蛋液，上面再撒好杏仁片
6
180度上下火烤15分钟
7
面包完全放凉，custard装进裱花袋，用泡芙嘴把custard挤进面包里，放冰箱冷藏
