茼蒿凉拌猪肉

简单 4人份

茼蒿香味,大蒜和芝麻香味很搭配

茼蒿凉拌猪肉
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食材清单

其他
  • 1/2勺A 芝麻油
  • 1/2勺A 酱油
  • 1/2束茼蒿
  • 1/3勺芝麻油
  • 1/3勺酱油
  • 1/6勺(按自己口味调)A 大蒜末
  • 1/6勺(按自己口味调)A 白芝麻(磨碎过)
  • 1/9勺A 盐
  • 30g~50g猪肉(薄片)《鸡肉也可以》
  • 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸

营养成分

热量

671.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

2.0 克

13.0 克

125.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备锅,漏网。茼蒿洗净,用手拔叶子,本切成3mm圆装,都放入锅里,倒饮料水放入锅到,点火。漏网挂上洗涤盆水,沸腾后茼蒿放入锅里,煮2分钟。灭火。茼蒿倒漏网里。

2

准备平底锅。猪肉切成5mm幅。芝麻油放入锅里,点中火,等待30秒。把猪肉放入锅里,烤至熟,放1/3酱油,拌一下。灭火。

3

准备盘子。把步骤1茼蒿,步骤2猪肉和A用料放入盘子里,拌均。

4

做好了。把步骤3菜装碗就可以吃。

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