上海红肠罗宋汤
简单
4人份
今天吃水饺，总觉得吃完以后要来点汤
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食材清单
其他
- 1个牛心菜
- 1个西红柿
- 1勺玉米淀粉
- 1根胡萝卜
- 2个土豆
- 半根上海大红肠
肉类
- 半杯牛奶
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 2勺番茄酱
- 2勺糖
- 4克盐
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
497.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有的切配工作准备就绪：洋葱切丝；土豆切块；胡萝卜切块；牛心菜切条。
2
打开番茄酱罐头。
3
热锅后倒入少许油。先将洋葱加入，煸炒至颜色变透明。再加入番茄沙司，一起煸炒至颜色变深。
4
加入1/3饮用水，用铲子不断翻动，使水均匀地融入沙司中。
5
等沸了以后再加入1/3的水，不断翻至汤汁均匀。
6
牛心菜，土豆，胡萝卜。全全给我加进去！倒入1/3的水，盖上锅盖转小火煮他个半小时！！
7
直至蔬菜酥软。
8
加入上海大红肠切片，翻一下使红肠全部浸入汤汁。如果此时水少了，可适当加水。等红肠烧软后，加入少量盐和糖，拿小勺盛一口试吃味道。
9
翠华，上菜！！
