零难度 红糖发糕 马拉糕（简单好做）
简单
4人份
我用的是八寸活底模具的，因为家里也只有这个。没有的可以用大碗。 红枣不能食多，大补，所以我就放了几颗点缀下🤣🤣🤣 用普通面粉就可以了，不一定要高筋低筋。。。
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食材清单
其他
- 100克温水
- 160克面粉
- 1个鸡蛋
- 4克发酵粉
- 随意红枣
调味料
- 50克红糖
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好材料
2
红糖酵母放入温水中，搅拌均匀。
3
把搅拌好的红糖水倒入面粉里，再扔个蛋进去！
4
有打蛋器的用打蛋器打均匀，变成面糊，没有的用筷子也可以。（手动打蛋器也可以，用筷子有可能会比较费力气）
5
底盘可以刷层油，容易脱盘，然后倒入模具里，发酵40-60分钟左右
6
发至2倍大，表面有这些细孔即可。（不过讲真的，发的好高！我就放室外发了60分钟左右）
7
铺上红枣。
8
水开后，放入发好的发糕。开始大火蒸两三分钟，后转中小火再蒸25分钟左右，最后关火焖5分钟即可开吃！
9
完美出锅！！
10
超级美味！！！😋😋😋要不是我阻止，我家小逸逸整个都吃完。。。🤣🤣🤣
