🌹玫瑰山药糕
简单
4人份
山药具有祛湿温润的养身功效 大家在近些年来非常喜欢这个具有药用价值的食材 红楼梦里都有记载着山药的篇幅：秦可卿生病，王熙凤前去探望，秦可卿对王熙凤说贾母送来的枣泥山药糕，吃了感觉开胃了。 如果大家喜欢馅心，可以加入10克左右的陈皮豆沙或者松仁枣泥馅。 配料表 铁棍山药：250克 干玫瑰花瓣：1克 蔓越莓碎：3克 绵白糖：25克 熟糯米粉：30克（拌入用） 熟糯米粉：20克（撒手粉） 制作步骤： 1⃣️ 铁棍山药去皮，隔水蒸熟 2⃣️ 炒熟糯米粉冷却备用 3⃣️将山药压成泥 4⃣️ 加入糖和30克熟糯米粉，搅拌成团 5⃣️ 拌入蔓越莓碎和干玫瑰花瓣 6⃣️模具揉成团，压成型
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食材清单
其他
- 1克玫瑰
- 250克山药
- 30克糯米粉
- 适量白砂糖蔓越莓
调味料
- 25克白砂糖
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药去皮蒸熟，加入糯米粉
2
加入白砂糖揉成团
3
加入蔓越莓碎
4
加入玫瑰花瓣
5
揉成团
6
用模具压成型
7
冰箱冷藏口感更佳
