低碳水生酮爆浆巧克力蛋糕,制作简单到不行,味道美到转圈圈

简单 4人份

想要爆浆感流动性强一点就少烤2分钟,反之就多几分钟。 可以一半椰子面粉一半杏仁粉。 如果要做成普通版本,就把椰子面粉换成低筋面粉即可

低碳水生酮爆浆巧克力蛋糕,制作简单到不行,味道美到转圈圈
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食材清单

其他
  • 100克巧克力液块or100%黑巧克力
  • 10g可可粉
  • 15g椰子面粉
  • 3g泡打粉
  • 3个鸡蛋
  • 40g赤藓糖醇(这个量做出来没有什么甜味,比较苦)
  • 40g黄油
  • 适量朗姆酒(可不放)

营养成分

热量

762.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

489.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡蛋加赤藓糖醇搅拌均匀备用

步骤 1
2

巧克力加黄油隔水融化

步骤 2
3

鸡蛋液和巧克力液体拌匀,朗姆酒也可以在这一步倒入,没有可以不放

步骤 3
4

倒入配方中的粉

步骤 4
5

搅拌均匀。

步骤 5
6

倒入模具里,烤箱200度烤8-10分钟即可,久了就内里就没什么流动性了

步骤 6
7

来一块不

步骤 7

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