三汁焖锅➕酱猪手
简单
4人份
北方的秋天，突然就冷了，让人措不及防。美食让我们的心情变的美好，吃饱了看满树的黄叶也是别有一番风情。孩子爱吃鸡翅，宝爸爱吃猪手，双焖锅满足家人的口味。小火咕嘟咕嘟的炖着，整个香味都是暖暖的爱意❤️，配一碗米饭，生活就是简单的满足！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个红薯
- 1根胡萝卜
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 2片香叶
- 3个猪手
- 5朵香菇
- 适量淀粉
- 适量蒜
肉类
- 12个鸡翅
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 2勺番茄酱
- 适量冰糖
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备葱姜、冰糖、干辣椒、八角、香叶
2
鸡翅腌制（盐、蚝油、生抽、花椒粉、葱姜蒜）。猪手切小块，锅中放入凉水加料酒放入猪手煮出血沫，用温水冲洗干净备用。配菜：土豆、胡萝卜、葱头、南瓜、香菇。
3
调三汁酱：蚝油两勺、番茄酱两勺、海天黄豆酱两勺、酱油、生抽、糖一勺、鸡精、淀粉调成汁。
4
锅中加油，小火把冰糖炒至融化，加入葱段、姜片、香叶、八角、辣椒放入猪手炒至上色，加入红烧酱油、盐、五香粉、蚝油放入泡好的黄豆，翻炒均匀倒入高压锅，加入水，焖至完毕后，倒入锅中收汁。
5
锅中倒油放入蒜、姜炒至发黄，配菜放入锅中炒至变色加盐（少量），放入鸡翅，倒入一小碗水焖15分钟，放入调至好的酱料，加入胡椒粉再焖10分钟。
6
把鸡翅和猪手放入鸳鸯锅中，一起加热。
7
边加热边吃，鸡翅猪手双焖锅适合北方的深秋。
