紫薯鸡蛋面条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 水
- 紫薯
- 胡萝卜
- 蒜苗
- 面粉
- 鸡汤（骨头汤）
- 鸡蛋
调味料
- 盐
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯洗净蒸熟后去皮，趁热碾成泥
2
取适量面粉加入温水和紫薯泥和成面团
3
将揉好的面团擀片切成粗细均匀的面条
4
鸡蛋打散备用
5
蒜苗切碎备用
6
胡萝卜切好备用
7
锅里加入鸡汤煮开放入面条胡萝卜中火煮到面条软烂慢慢倒入鸡蛋，边到边搅拌，最后放入蒜苗盐调味即可！
