雪菜排骨粥
简单
4人份
误打误撞，没有故事。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1斤排骨
- 30粒瑶柱
- 半包雪菜
- 量杯120ml刻度线大米
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：
2
排骨冷水下锅，水开后焯水两分钟，自来水洗净浮沫。
3
瑶柱洗净。姜切片。葱切葱花。
4
用量杯装米至120ml刻度线，电饭锅淘米，加入适量的水。
5
分别倒入排骨、瑶柱、姜片。
6
摁下煮粥键，等粥熟。
7
粥煮好后，加入雪菜、葱花和蚝油，尝一下咸淡，再根据自己口味加适量盐。
8
（注：雪菜是我随便买的，自带咸味且已切成丁的。如果你有自家腌制的，那就抓一小把切碎加入即可。）
9
我们家的粥碗直径约15cm，能盛四碗。
