盐焗白果虾
简单
4人份
粗盐焗好的虾，吃起来带着淡淡的甜味，嘬一口虾壳又带着微咸。要注意虾的选择，有一些虾是自带咸味的，再盐焗就齁了哟
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食材清单
其他
- 100g带壳白果（银杏果）
- 700g腌渍盐
- 半个柠檬
海鲜类
- 8只大虾
蔬菜类
- 20g小葱
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾剪去虾须洗净，用竹签从虾尾刺入串起来
2
用钳子或厨房剪刀将银杏果的外壳夹裂开
3
柠檬切片，葱切葱花
4
在纯平焗烤盘上倒入一半的腌渍盐
5
在将要摆放大虾的位置撒上葱花，稍微拌匀
6
摆上大虾
7
在大虾表面铺上柠檬片，再撒一层葱花
8
剩余的位置摆放银杏果
9
在表面铺上剩余的盐
10
电热锅预热5分钟后放入烤盘
11
盖上盖子
12
开最大火焗10分钟
13
打开盖子扒开表面的盐即可
