简单的酥脆炸虾仁
简单
4人份
朵朵小时候吃虾太多，现在闻到虾的味道就不要吃，所以我想换个方式给她吃些虾。这个方法同样适用于炸猪排，炸明虾。
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食材清单
其他
- 100克面包粉
- 100克面粉
- 1个鸡蛋
- 1勺胡椒粉
海鲜类
- 200克虾仁
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将虾仁洗干净，加入一小勺盐和一小勺胡椒，用手搅拌均匀，放个十分钟左右。
2
打一个鸡蛋，加两勺水，少量盐，用筷子搅拌均匀待用。
3
用面粉将虾仁裹起来。
4
将虾仁裹上准备好的蛋液。
5
平底锅倒入油，中火加热。
6
面包粉就是这个，不知道是不是叫这个名字
7
将每个虾裹上面包粉。
8
将虾一个个按顺时针放入锅中油炸，等个三十秒看背面金黄后就翻面继续炸。
9
最后夹到盘子里，冷一冷就可以吃了。喜欢的话也可以弄点番茄酱或者甜辣酱。
