日式可乐饼简单快速
简单
4人份
家庭可乐饼，配上简单版塔塔酱很好吃！里面部分食材替换了我自己喜欢的口味，属于简单好吃的家庭版本。
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食材清单
其他
- 100克马苏里拉芝士
- 10克黄油
- 1包面包糠
- 1块猪里脊肉
- 1片西生菜
- 1碗木耳
- 2个土豆
- 2个鸡蛋
- 2勺黑胡椒
- 半块猪五花
- 适量面粉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先是用料理机搅了里脊肉和五花肉，肉馅里加了姜和蒜(个人比较喜欢蒜，不加也行，肉喜欢牛肉的可以用牛肉，木耳也是个人喜好)。土豆蒸熟之后打成土豆泥，拌入肉馅和搅碎的木耳和洋葱，土豆和肉是1:1的比例。然后加入蚝油，酱油，糖，黑胡椒，一小块儿黄油。然后搅拌均匀，加黄油是为了更香，不加也无所谓
2
肉馅做好之后中间包裹马苏里拉芝士，裹上面粉，浸蛋液，裹上面包糠，进锅里炸熟，火不要太大，面包糠会糊。炸熟了之后就可以吃啦！配上塔塔酱，和西生菜或者包菜丝。
3
简单版塔塔酱，煮熟的鸡蛋切碎，洋葱切碎，加入黑胡椒，醋，香甜口味的沙拉酱。搅拌均匀，就可以吃了！
