鹌鹑蛋也想吃的红烧肉
简单
4人份
红烧肉这个东西真是美好啊。。。
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个干辣椒
- 1片香叶
- 8块钱的鹌鹑蛋
- 恩好多五花肉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
蔬菜类
- 1棵葱
- 4片姜
调味料
- 4块冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉洗净
2
鹌鹑蛋煮熟。。。我放了好多。。。如果单纯为了做菜可以不用这么多。。。
3
五花肉焯水撇去浮沫洗净。。。准备好葱姜花椒大料香叶小辣椒！
4
炒糖色！！这个自己看着搞吧我搞的也不好。。。😂😂😂
5
下五花肉翻炒。。。出油后放干的香料就花椒大料香叶如果有桂皮也可以搞。。。炒出香味后放葱姜翻炒。。。然后放老抽生抽炒上色。。。
6
肉炒完以后加水炖就好了。。。鹌鹑蛋剥好。。。
7
我煎了一下下变成旺仔小馒头了哈哈哈。。。如果嫌麻烦直接放锅里炖也行。。。
8
然后搞到一起炖吧。。。这个时间40分钟以上就行了。。。我小火焖了好久。。。
9
炖好以后大火收汁就行！啊美滋滋！
