鲜美治愈的平菇胡萝卜骨头汤
简单
4人份
大棒骨熬汤剩余一小碗放冰箱里，单独热着喝太少，就用平菇和胡萝卜一起做，味道鲜美。 胡萝卜增色，平菇提鲜，同时棒骨汤肉香浓郁，吃喝都治愈矣。 要是熬了一锅大棒骨，真心建议余出一碗骨头汤来烹制这个菜。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 300克棒骨汤
- 6朵平菇
- 半根胡萝卜
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平菇手撕条，胡萝卜切片备用。
2
中火，姜蒜爆锅，先下胡萝卜片炒10余秒，再下平菇翻炒至出水分。
3
加入棒骨汤，转大火煮开，再转中小火，加入盐，料酒和生抽，小火炖煮5分钟出锅。
4
请享用！
5
小朋友太爱了。
6
吃到后面把剩下的汤都倒饭碗里了，孩他爸为了避免太多饭被汤泡，饭分干的湿的两个碗了。
7
小朋友都舔得很干净！
