土豆纽扣饼干
简单
4人份
小娃儿要吃饼干，买的总归会含各种添加剂，自己动手做了一款最简单纯天然土豆钮扣饼干
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只土豆
- 1只鸡蛋
- 若干面粉
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆煮熟或蒸熟，碾成泥。加一个鸡蛋，加面粉调匀，面粉一直加到可以揉成不粘手的面团，盖好静制发酵。发好后是原来面团的两倍大，拨开面团里面全是蜂窝状窟窿眼儿。揉揉后擀成薄的面饼，一定要厚度均匀。
2
家里没有模具，大小合适的只有娃儿的奶粉勺。按下去成一个小饼干。
3
用筷子戳两个洞，样子像钮扣了。
4
烤箱自带的烤盘抹底油，钮扣饼干码齐，放入烤箱，20~30分钟。最好随时观察着，擀的薄厚不均匀有的先熟有的后熟。
5
一定要在烤时盯着，擀的薄厚不均匀，熟也不是同时的，有的糊了有的正好。味道很好吃，娃儿嘎嘣嘎嘣吃的香，就是硬了些。
