夏日-电饭煲手撕鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺高度白酒
- 2只（500g）大鸡腿
- 半包盐焗鸡粉
- 适量花生油
蔬菜
- 5-6片生姜
蔬菜类
- 1把葱
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净沥干水分（厨房用纸擦拭水分），加少量花生油，半包盐焗鸡粉抹匀，放入冰箱腌制3-4小时。
2
准备姜片，葱段。
3
腌制好鸡腿后，电饭锅里倒入些许花生油。
4
姜片打底。
5
铺入葱段。
6
放入鸡腿，鸡皮朝下。
7
两勺白酒淋在鸡腿上。
8
按煮饭键静待。
9
电饭锅跳到保温后即可取出，锅里的葱和姜片弃置不用，汁水倒鸡腿一起备用。
10
放凉，简单盖一层保鲜膜，不需完全盖紧，是防止鸡腿肉变干。
11
冷了以后，可以开始手撕啦。
12
最后与底下的汁水拌匀即可食用啦。
13
我用的是海天的盐焗鸡粉，2只鸡腿大概500g，用半包就够了。
