超简单的青椒鸡丁

简单 4人份
超简单的青椒鸡丁
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食材清单

其他
  • 1个青椒
  • 1勺料酒
  • 1勺淀粉
  • 1勺老抽
  • 2瓣蒜
  • 3勺生抽
  • 若干熟白芝麻
肉类
  • 1块鸡胸肉
蔬菜类
  • 2片姜
  • 若干葱

营养成分

热量

413.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

27.0 克

纤维

10.0 克

2.0 克

149.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.鸡丁洗净切小块,用1勺淀粉,1勺料酒,3勺生抽搅拌均匀,腌一会;2.青椒洗净切块备用;3.葱花蒜末姜丝切好备用;4.待鸡丁腌制过10-15分钟后(这里时间随意,没有很明确的规定要求要多久),热锅倒油,倒入腌制好的鸡丁翻炒,待八九分熟,盛出备用;5.葱花蒜末姜丝爆香,倒入青椒块加一点生抽翻炒一会,倒入鸡丁翻炒,加一勺老抽上色,根据口味调整加生抽或者盐(因为我口味较清淡,加过生抽老抽之后就觉得盐味可以了,所以没有额外加盐),加一点鸡精调味,翻炒均匀,盛盘撒上一点熟白芝麻即可食用(芝麻可加可不加)。

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