冬瓜瘦肉粥
简单
4人份
和冬瓜杠上了 天气越来越热 粥最棒了 不加肉或者把冬瓜换成皮蛋也是可以的 冬瓜和肉是分开放的 我以前做过一起放进电压力锅 肉会粘锅 所以我就分开放了
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食材清单
其他
- 500克冬瓜
- 一勺料酒
- 一杯大米
肉类
- 200克瘦肉
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗米 水开后把米放进去
2
冬瓜切成丁或者条都可以
3
肉切丁 加入料酒红薯粉和生抽
4
抓匀
5
米加进去水开后加冬瓜或者是皮蛋什么之类的
6
米比较难煮烂的话可以不用一直开着火 关掉火盖上锅盖焖一刻钟也可以 焖一焖冬瓜烂了就可以开火加入肉啦
7
加入肉之后就要搅拌 肉容易粘锅 米按照自己的喜好煮多烂 加适量盐 就可以出锅啦
8
出锅后撒上葱花 加上拌萝卜干
9
萝卜干是奶奶牌的 稍微泡开 去掉点盐分 切成丁 加入鸡精生抽红椒葱花淋入热油 依据萝卜干咸度放盐 我家的萝卜干较咸所以没放盐 适量适量～～
