超简单六寸可可戚风蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 30克植物油
- 30克牛奶
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 50克低筋面粉
- A
- B
调味料
- 15克白砂糖
- 3勺白砂糖
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋白打入无油无水的容器里，用电动打蛋器打至很多透明小泡泡的时候加入第一勺糖。打至体积增倍，全部是白色泡泡时加入第二勺糖。打至开始凝固时加入第三勺糖，一直要打到图片中那样，将容器倒过来蛋白也不会落下为止。手动打蛋的就呵呵了。。
2
将A所有东西混合，如果不放可可粉就换等量的面粉。建议先将液体类的混合均匀再过筛入面粉。此步骤开始即可预热烤箱150度。
3
将蛋白液分三次加入混合糊糊中，不要搅拌，轻轻翻动即可
