鱼香肉丝便当

简单 4人份

记得第一次吃盖浇饭,就是鱼香肉丝饭,后来,每次妈妈做鱼香肉丝我都要夹很多放到碗里拌饭吃,不得不说鱼香肉丝真是一道人见人爱的民国下饭菜啊 便当配了盐烤杏鲍菇和冰镇芥蓝都不需要用油和调料,配合重口味的鱼香肉丝正好 鱼香肉丝 150g 291K 盐烤杏鲍菇 150g 47K 冰镇芥兰 200g 38K 米饭 100g 116K 黑布林 100g 41K 花生 10g 56K Total:589K

鱼香肉丝便当
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10 g花生
  • 100g黑布林
  • 120g肉丝
  • 150g杏鲍菇
  • 200g芥蓝
  • 30g青椒
  • 少量油
  • 适量料酒
  • 适量淀粉
  • 适量生抽
  • 适量蒜末
  • 适量醋
  • 适量麻油
蔬菜类
  • 适量葱末
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖
  • 适量辣酱

营养成分

热量

334.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

3.0 克

5.0 克

161.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪瘦肉切丝,加入生粉,料酒腌制半小时,锅内入少量油,加入葱末蒜末,爆香,加入腌好的肉丝炒匀

步骤 1
2

待肉丝炒撒后,加入糖,醋,生抽,辣酱,继续翻炒

步骤 2
3

肉丝八成熟后,加入青椒丝,大火收汁,出锅前滴2-3滴麻油增香

步骤 3
4

杏鲍菇切片,平铺于烤盘,撒上少许盐,烤箱上下火180度,烤10分钟

步骤 4
5

芥蓝切条,入水焯熟后,放入冰水冷却即可

步骤 5

猜你喜欢

宫保鸡丁便当
宫保鸡丁便当
查看详情
肉沫盖浇金针菇(金包银)
肉沫盖浇金针菇(金包银)
查看详情
叻沙牛肉炒乌冬
叻沙牛肉炒乌冬
查看详情
塔吉锅腊猪油鱼香土豆茄条
塔吉锅腊猪油鱼香土豆茄条
查看详情