红枣糯米窝头（零基础不失败）
简单
4人份
喜欢有点点软糯口感的小窝头，这款就可以做到，面粉比例稍高还另外加了糯米粉，没有了原本窝头那种粗放的口感，多了一种点心的精致
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食材清单
其他
- 100g面粉
- 160g开水
- 170g玉米面
- 20g糯米粉
- 8-9颗枣
调味料
- 20g糖
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
枣去核剪成小块
2
所有固体混合
3
加入开水揉成团
4
分成8份（每份62g↔）
5
揉成小球放在手中，用另外一只手的拇指从球中心按出一个小洞，一边旋转窝头一边整形
6
盖上保鲜膜醒一会儿
7
开水上锅蒸15分钟焖3分钟
