红枣糯米窝头(零基础不失败)

简单 4人份

喜欢有点点软糯口感的小窝头,这款就可以做到,面粉比例稍高还另外加了糯米粉,没有了原本窝头那种粗放的口感,多了一种点心的精致

红枣糯米窝头(零基础不失败)
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食材清单

其他
  • 100g面粉
  • 160g开水
  • 170g玉米面
  • 20g糯米粉
  • 8-9颗枣
调味料
  • 20g糖

营养成分

热量

426.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

5.0 克

11.0 克

699.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

枣去核剪成小块

步骤 1
2

所有固体混合

步骤 2
3

加入开水揉成团

步骤 3
4

分成8份(每份62g↔)

步骤 4
5

揉成小球放在手中,用另外一只手的拇指从球中心按出一个小洞,一边旋转窝头一边整形

步骤 5
6

盖上保鲜膜醒一会儿

步骤 6
7

开水上锅蒸15分钟焖3分钟

步骤 7

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