豆角焖土豆下饭配面条

简单 4人份

不常吃豆角,但吃豆角就想到它!超级下饭,香喷喷~配上绵软糯糯土豆绝了 一人两人参考用量

豆角焖土豆下饭配面条
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食材清单

其他
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 2勺老抽
  • 2瓣蒜
  • 400g豆角
  • 60g肉
  • 一个土豆
  • 一撮荞麦面
  • 主料
  • 少许食物油
  • 配料
蔬菜类
  • 4片姜
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

200.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

6.0 克

2.0 克

552.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先切姜四片,肉切小条,准备一个小碗放料酒生抽老抽姜铺底放肉腌制十分钟,在这十分钟中把菜洗净处理好,看图这样,蒜拍末。记得选嫩豆角,买糯的黄土豆口感会更好哦~

2

冷锅放油,油热下肉,放碗中一半腌制肉的调料汁,(新手把控不好颜色口味先少放,熟练随意放)小心这时候溅油。翻炒30s放豆角,炒至全部豆角微微变透,加末过豆角的水,水开放入土豆块,盖锅盖,静待15-20分钟。

3

最后五分钟尝尝咸淡放盐,再加面,出锅放蒜末,拌面超好吃!

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