【增肌花样吃】炖炖炖炖炖牛排
简单
4人份
吃真的是个学问 尤其是要减肥还要吃的好 就像所有教练都会说的 三分练 七分吃 带着脑子去运动 吃饭也是一样 先去掉一些油腻外卖 然后自己做饭 不能每天都喝果蔬汁 减一减脂肪还需要增一增肌肉 BMI的指标才会慢慢降下来 刚好朋友送了大牛排 试一试健康炖 补充一下运动消耗后的蛋白质
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺料酒
- 1勺蒜头酥
- 1根春笋
- 2片陈皮
- 30ml生抽
- 3个螺丝椒
- 3片香叶
- 4根大牛排
- 4粒丁香
- 5朵香菇
- 600ml热水
蔬菜
- 5个小洋葱
蔬菜类
- 5片姜
- 半根葱
调味品
- 半根桂皮
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛排先泡冷水2-3小时
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然后热水煮开去掉浮沫
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（煮的时候加一点料酒和姜片去腥）
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煮的时候备菜
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螺丝椒和小洋葱这种膳食纤维和维生素含量高的食物可以多吃
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香菇提一提鲜味
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葱姜切好备用
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炖煮的调味：
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丁香 桂皮 香叶 陈皮
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全部放入炖锅/高压锅
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肉放在地下
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菜铺在上面
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加入开水600ml入锅
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生抽30ml
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最后加一勺量炸蒜蓉
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（这可能是唯一不算健康的配料啦哈哈）
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但是炸蒜蓉非常适合有汤类的食物
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放一点点就很有味道
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如果平时做汤都可以试试一定要尝尝
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这个尤其加到西红柿鸡蛋汤里太好喝了
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😏😏😏😏😏
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然后就开始炖吧
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我的电压力锅选择炖肉档位
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50分钟
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时间到开锅😍😍😍
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放气的时候香气已经飘满屋了
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肉炖的很清香
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小洋葱和辣椒香菇笋片这些配菜已经完全入味 菜的鲜香和肉的味道融合的很好
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一锅的量可以分三次吃
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吃不完可以分装在保鲜盒冷藏
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想吃时候拿出来再煮开就好
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本身压力锅不太吃水
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所以炖完还会有一些汤
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很清香 味道也不重
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全程没有加盐
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只有生抽调味
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整体口味都偏清淡
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适合减脂期满足食欲同时补充蛋白质
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真的是棒哈哈哈
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✌️✌️✌️✌️✌️
