酱烧青花鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺「非必须」水饴
- 2勺白醋
- 2勺韩国大酱
- 2勺黄酒
- 6瓣蒜
- 半条青花鱼
蔬菜类
- 5片姜
- 半个洋葱
调味料
- 1勺糖
- 1勺辣椒酱
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去腹部黑膜，泡淘米水20分钟，用厨房纸擦干水分
2
把鱼煎至两面焦脆
3
把鱼煎至两面焦脆
4
把姜片、洋葱片铺锅底煎香
5
把鱼码在洋葱上
6
放调料、热水炖熟即可「大约20分钟，倒数10分钟时倒白醋，最后5分钟时放水饴（可省略）」
