菠萝菠萝咕咾肉
简单
4人份
第一次做，味道一般般吧，起码是个肉
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食材清单
其他
- 个菠萝
- 个鸡蛋
- 克里脊
- 勺料酒
- 勺淀粉
调味料
- 克白糖
- 克盐
- 克糖
- 勺番茄酱
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切块，加盐、料酒、淀粉腌制15分钟。打入一个鸡蛋，加淀粉抓匀，没有多余鸡蛋液。
2
锅中放油八成熟，下锅中火炸定型，小火炸熟。捞出放凉，大火复炸1分钟。捞出凉凉。
3
菠萝切丁，锅内翻炒一下，加糖、番茄酱、白醋、水淀粉，关火后加入炸好的里脊肉，翻炒均匀。
