三鲜内酯豆腐
简单
4人份
这个菜很快手，味道不错、热量也低，适合需要控制热量的人～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1块火腿
- 数根香芹
- 根据口味调整生抽、盐等
蔬菜
- 1盒内酯豆腐
蔬菜类
- 1小块姜
- 适量香葱
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。
2
有真火腿最好，我只用了即食的。或者虾仁等食材，只要味道鲜美的都可以替换。
3
香芹也是提鲜的作用，不喜欢可以不放。
4
香葱我用的家里冷冻的，图中没有。
5
姜切末，火腿、香芹切碎。香芹只用茎，叶子味道太重要去掉。
6
豆腐切小块。
7
锅内放少许油，油热后加姜末、火腿、西芹炒出香味。
8
加热水，倒入少许薄盐生抽，带点鲜味和颜色就行。
9
放入豆腐，晃动锅使豆腐均匀。不要经常用锅铲翻动，免得碎。
10
根据豆腐大小，煮十分钟左右热透了就行。
11
这时加香葱，稍稍翻动，根据自己口味加入适量盐、白胡椒粉等。
12
先稍加点然后尝一尝，不够再加，当心一次过量。
13
最后用水淀粉勾芡，宁可薄一点不要太厚，不然会成一坨。
14
稍微煮一两分钟，水淀粉透明了就可以装盘。
