芋圆红豆薏仁汤
简单
4人份
妈妈的味道
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食材清单
其他
- 200克南瓜
- 2个红薯
- 300克木薯粉
- 30克薏米
- 60克红豆
调味料
- 10克白糖
- 30克冰糖
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯 南瓜 洗干净 上蒸锅蒸熟
2
蒸熟的南瓜 水分太多会影响芋圆口感 放入陶瓷锅小火炒动 翻炒时候可以加点白糖 口感会更好 将黏稠度跟红薯一样 就可以起锅了
3
炒好的南瓜放入容器 150克木薯粉分三次添加 揉成面团 搓成长条 用水果刀刀背切成小段
4
我用的牛扎糖木棒 擀面杖都行 将红薯捣烂
5
木薯粉分三次添加 红薯水分很少 少量添加 搓成长条 切小段
6
把煮好的芋圆捞出 提前煮好的红豆薏仁 汇合 美味的芋圆红豆薏仁汤完成✅
