蒜香红白豆腐
简单
4人份
这道菜我平时习惯做两种口味，辣味的和蒜香的，今天做的是蒜香的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量 分两份蒜末
- 适量十三香
- 适量料酒
- 适量牛肉粉
- 适量玉米淀粉
- 适量生抽
- 适量羊血
- 适量豆腐
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱花
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊血改刀成小块。
2
豆腐
3
葱姜蒜，蒜多些，分两份，爆锅用一半，出锅时用一半。
4
羊血用加了料酒和姜片的开水氽一下，这样更卫生些，时间不要长，开锅就取出。
5
锅里加入食用油，要想口味更香些就再加点猪油。
6
葱姜蒜小火炒到微蕉，这样葱姜蒜味更浓些。
7
十三香。
8
生抽。
9
小半碗开水。
10
加入红白豆腐。
11
蚝油。
12
牛肉粉。
13
盐。
14
少许老抽调色。
15
料酒。
16
加入剩下的蒜末，少炖一会入下味。
17
勾欠。
18
点些熟油，出菜好看😊
19
出锅。
