家里3~4有聚会,这一大盘主菜,再配两个凉菜,真的就够了。 颜值就不用说了,一大盘放在餐桌上看着就很有食欲,大块外焦里嫩的羊腿肉,非常入味的各类根茎类配菜,真的停不下来 最重要的是完全没有技术含量,做法超级简单哦~ 家里只有紫色土豆了,我用的紫色,普通土豆更好
563.0 卡
9.0 克
38.0 克
95.0 克
2.0 克
2.0 克
761.0 毫克
C,D
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
准备食材:羊肉切大块加调料拌匀冰箱腌制隔夜入味
配菜切滚刀大块,差不多和羊肉大小一样(我切的长条,烤出来很入味但我觉得吃着不够爽)。放油、孜然、盐拌匀
放烤盘中
190度,中曾,35分钟
拿出尝下咸淡,不够味可以补点盐,
再放一次孜然和辣椒继续烤10分钟
时间根据烤箱及烤的肉量,烤至羊肉变色、外焦里嫩,油脂渗出,蔬菜变软入味
撒上香菜碎白芝麻装饰。