杂蔬拌木耳
简单
4人份
这道凉拌木耳，在风沙比较大的北方的冬天，黑木耳的清肺功效让它成为你家餐桌的常客吧
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食材清单
其他
- 1/4茶匙生抽
- 1汤匙油
- 1茶匙醋
- 20克干木耳
- 4瓣大蒜
- 一根胡萝卜
- 一根青椒
蔬菜类
- 2棵香菜
- 一个洋葱
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将各种原料洗净备用，黑木耳凉水泡发
2
分别将胡萝卜、洋葱、青椒切丝备用，香菜切段，泡好的黑木耳择洗干净并撕成适当大小的块
3
汤锅中水开后，下黑木耳焯至水再开即可捞出，过凉水后备用。根据个人喜好可将胡萝卜也焯一下
4
焯好的黑木耳与切丝的蔬菜放置在一个容器里，压入蒜蓉
5
将油烧至8成热后浇至蒜蓉上
6
加各种调料搅拌均匀即可。喜欢吃辣椒的，可以加辣椒油
