纯奶吐司切片面包
简单
4人份
如果没有面包机的小伙伴 看最下面的最后一步 我拍了揉面的小视频给大家 方便更好更快揉出膜 😊 没有面包机的小伙伴按照最后一步和面就可以了 其他顺序不变😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克牛奶
- 1个鸡蛋
- 270克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 几滴柠檬汁（祛鸡蛋腥）
调味料
- 3克盐
- 40克糖
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
面包机 倒入鸡蛋 白糖 盐 加几滴柠檬汁 加入牛奶 倒入面粉 最后在面粉中间放入酵母 面包机启动 和面模式45分钟 （⚠️这步没有加入黄油哦）
3
这个时候加入黄油 启动和面模式30 分钟
4
我弄的有点干 所以膜不明显 大家可以根据情况加减牛奶😊
5
根据个人口味加入喜欢的食物揉均匀 然后分成三等份 不加也可以 步骤不变
6
擀平 卷起 擀平 卷起 重复两次就行 😊
7
放入吐司模具里 放到暖和的地方发酵30-40分钟 发酵至两倍大就可以了 放入烤箱180度25-30分钟 每家的烤箱不一样大家按照自己家烤箱来定时间就可以了
8
我烤的有点过了😝
9
丝倒是拉的还可以😊
10
没有面包机的小伙伴 除了黄油不放 把其他材料放一起和面成型后 继续揉五分钟左右的时候加入黄油然后继续揉搓 加入黄油后面可能会散不要着急 揉一会就成团了 大概十分钟就可以出膜了😊然后在从第五步开始就可以了😊
