小麦胚芽馒头
简单
4人份
目前我们家宝宝最爱吃主食竟然是馒头，动手做起来，教程网上很多
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食材清单
其他
- 15克左右小麦当劳胚芽
- 45克奶粉
- 5克酵母
- 600克面粉
- 适量水
调味料
- 35克糖
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料一起揉成光滑面团，大约10分钟左右，如图
2
盖湿布或保鲜膜冰箱冷藏发酵，冷藏慢发酵的面团做出来的馒头更好吃哦！，第二天早上取出发酵好的面团，面团分割均匀小团取干粉适量，为了馒头好吃有嚼劲！每个小面团加少量面粉反复揉直到干粉揉进后，继续加粉揉，直到小面团很柔软，大约每只馒头耗时约五分钟左右。
3
这款馒头在我家获得了好评一片
4
早饭
