牛腩炖土豆胡萝卜
简单
4人份
一道失败率低 颇有成就感的菜，让你爱上做饭！ 爱上生活！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 1根胡萝卜
- 2个小土豆
- 3个小米椒
- 3瓣蒜
- 500-800克牛腩
- 80克姜
- 一只葱
- 半块咖喱酱
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
调味料
- 20克盐
- 适量白砂糖
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材（咖喱酱没有拍 小米椒的辣真的是任何辣味调料都比不上）
2
牛腩 土豆 胡萝卜切块 牛腩用开水煮几分钟去渣滓和污秽 可以加盐 消毒 还使肉更烂
3
（有老人的可以放高压锅煮一下更烂）
4
锅中加少许肉 翻炒 再加入 葱姜蒜 老抽 生抽 料酒 白砂糖 小米椒
5
加入咖喱酱 倒水
6
继续煮 水放一大碗 因为放咖喱酱 最后会很稠
7
快好的时候撒些葱花和洋葱 香菜也可以
8
最后做出来的 肉烂 土豆酥软 胡萝卜脆甜 非常下饭 因为咖喱酱 酱汁非常香甚至可以留着下面条 加的小米椒 会让整个菜入辣 是很爽的辣 （不是很辣）简直完美！
