荞面猫耳朵 三高人员的福音
简单
4人份
荞面是三高人员的绝美食材 性微凉 下火 左手部位对应心肺胰脾 常做猫耳朵 也有一定的按摩保健作用
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克白面粉
- 300克水
- 500克荞面粉
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白面荞面混合
2
分多次逐渐加水拌成絮状
3
面揉光滑后搓成食指粗细的条状 醒10分钟
4
细条夹在食指中指间，右手每次揪拇指甲盖大小的面团，放在左手掌最厚的部位，右手拇指按住向前推
5
成品
6
水烧开后下猫耳朵 煮起来后1分钟即熟 捞出装盘或者个人喜好的餐具 加炒制的番茄酱 辣椒油 擦点黄瓜丝
7
流口水可没？
8
搅拌均匀赶紧开吃 用勺子吃更爽
