巧克力乳酪马芬
简单
4人份
在图书馆一口气借了三本烘焙书，这个是厨子小妹的《我的第一本烘焙书》，巧克力乳酪马芬，马芬蛋糕一向都操作简单，还有我最喜欢的奶酪和巧克力口味。值得一试。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小勺泡打粉
- 10g可可粉
- 10g玉米淀粉
- 60g（大个鸡蛋约一个）全蛋液
- 60g低粉
- 60g奶油奶酪
- 60g黄油
- 少许杏仁碎（可选）
- 适量巧克力酱（可选）
调味料
- 40g细砂糖
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
844.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油，奶油奶酪放室温软化，加糖混合搅拌均匀
2
分次加入蛋液打至颜色稍白，体积稍大。
3
所有分类混合过筛加入混合好的黄油蛋液里，搅拌均匀。如果冬天，搅拌之后可能是颗粒状，这个时候可以隔热水再搅拌，过一会就会变成液体了。
4
用裱花袋或者勺子填入纸杯，装至6-8分满
5
烤箱180度预热后，继续烤25分钟左右。
6
在蛋糕上挤上巧克力酱再撒点杏仁碎就可以吃啦~
