五彩拉皮-入伏后，东北人就好这一口！
简单
4人份
北方人除了饺子还有它，夏天真的少不了！
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食材清单
其他
- 10朵木耳
- 150g东北拉皮
- 20ml蚝油
- 20ml酱油
- 20ml香醋
- 2个鸡蛋
- 50g胡萝卜
- 50g黄瓜
- 5g香油
- 5片火腿
- 6瓣蒜
- 适量鸡精
蔬菜类
- 少许香菜
调味品
- 5g白糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳洗净焯熟切丝，黄瓜、胡萝卜刨成细丝，火腿切细丝备用。
2
鸡蛋打散煎成蛋皮切成丝；拉皮入沸水焯熟捞出沥干。
3
将切好的食材摆入盘中，放上控好水分的拉皮，摆入香菜碎（可不加）。
4
蒜压成蒜泥，加入酱油、蚝油、香醋、盐、鸡精、白糖、香油调成料汁。
5
将料汁浇入五彩拉皮中，搅拌均匀即可开吃。
6
已经是入伏天了，持续的高温，如此闷热的天气，更是食欲不佳了。一盘做起来简单省事，吃起来清新解腻的五彩拉皮，保证你食欲大振。
