卡通曲奇饼干(独家)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 50克黄油
- 红曲粉适量 可可粉适量
肉类
- 15克鸡蛋
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化加入糖粉打发蓬松
2
分两次加入全蛋液打匀 每一次都要打匀后再加入下一次。
3
最后加入过筛后的低筋面粉团成团
4
把面团分成110g 65g和一个10g
5
多的那一份面团加入适量的红曲粉揉成红色。最小的那一份面团加入适量的可可粉揉匀
6
原色搓长
7
用刮板在顶部压两条凹槽
8
可可味平均分成两等份 搓长整理成三角形
9
放入凹槽中
10
包上保鲜膜放入冰箱冷冻20分钟
11
取出把红色面团擀开(中间擀薄一点)包住饼干芯 长度和饼干芯一样。如上图整理好形状
12
包上保鲜膜冷冻30分钟左右直至冻硬
13
取出切块摆入烤盘
14
黑芝麻用牙签画出上图案
15
放入预热好的烤箱160度烤22分钟左右。
